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9/26。

とりあえずこの前。三条で働いている友人から電話が来ました。9/26にバーベキューって事らしいです。今回もご多分に漏れず、朝4時から釣り→8時位まで爆釣(今まで経験なし)→買い出し→交通公園近くの橋桁って流れです。一応職場のがメインとなりますが、友人の友人くらいは呼んでも良いんじゃないかと言うことで。多い時で20人くらいだけれど、今回は30人規模くらいでやりたい!(意気込み) それと!もし家で野菜を栽培している方がいらっしゃったら、持ってきて!宜しく頼む!やっぱり女の子が居た方が料理的にアレですが、男性も大歓迎です。

今回は色々買い忘れると行けないので、乱雑な備忘録を。もし他にリクエストあれば言って下さい。mixi/twitter/mail/その他コンタクトしやすい方法で。

1事前準備
炭10kg サラダ油1.8L(着火剤兼ねる) チップ(燻製用)&燻製ドラム ナイフ 焼きそば用器(アルミ) ベーコン2kg位 塩(燻製用) ストーブ(ガス忘れない事)トリハム仕込み

2献立
自家製ベーコン カレー焼きそば(初の試み)orトマトジュースでトマトソースなパスタ様うどん 燻した塩でなんでも燻製味(手抜き) チーズフォンデュorチョコレートフォンデュ トリハム(事前仕込み) 釣った魚で唐揚げ その他肉やら野菜。

3釣り
多分寺泊近辺でいつもの場所に4時集合。

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